Arte culinaria
Curioso & Services
Via Hans-Guet 42
I-39020 Rablà | Parcines
Tel. +39 / 0473 - 968 088
Fax +39 / 0473 - 968 198
info@hotelwaldhof.it
Waldhof`s 3/4-Genießerpension
Colazione Vital fino alle 10.30
Latticini dell’Alto Adige, bar dei tè, angolo del müsli, miele alpino locale, marmellata fatta in casa di albicocche, pesche e prugne, pane fragrante del panificio vicino, ogni giorno macedonia e verdura fresca, succo di frutta appena spremuto e molto altro daranno un ottimo inizio alla vostra giornata.
Speziato, dolce o salato…
Il buffet della merenda pomeridiana per il piccolo appetito, dalle 15 alle 17.
La settimana gastronomica
Sabato
Ricette della nonna
I classici con un tocco in più: ravioli agli spinaci fatti in casa con pasta di segala e conditi con burro alle verdure oppure gnocchetti al gorgonzola su schiuma di cumino e nocciole? I piatti tradizionali caratterizzano questa sequenza gastronomica, accompagnata un bicchiere di Lagrein Dunkel, una new entry tra gli eccellenti vini rossi italiani.
Venerdí
Menù a scelta di 5 portate
Potete scegliere anche le trote fresche della Val Venosta… e, a fine pasto, vi attende l’amatissimo buffet di dessert, che vi ammalierà e v’indurrà a piccoli peccati di gola. Perché non accompagnarlo con un buon vino dolce?
Giovedí
La festa dei buongustai…
Christian Pichler e il suo team daranno il meglio di sé, preparando per voi 6 portate di piatti stravaganti. Nobili vini della cantina dello chef completeranno questo appuntamento gastronomico settimanale.
Martedí
Buon appetito...
Il tripudio della cucina italiana: mozzarella, olive, bruschetta, vari antipasti al buffet. Irresistibili carezze per il palato tra cui, naturalmente, non può mancare la pasta fatta in casa, daranno vita al Waldhof a un’atmosfera tutta mediterranea.
Lunedí - Mercoledí - Domenica
Menù di 5 portate: vario e preparato con passione...
Croccanti insalate al buffet aprono le danze in modo variopinto, seguite da un antipasto o un piatto caldo, da una zuppa e 3 portate principali. Potrete scegliere pietanze a base di carne, pesce o il piatto vegetariano Vital. Naturalmente non potrà mancare il finale dolce, accompagnato dalla tavoletta di formaggi, con specialità della Latteria di Lagundo e prodotti classici italiani.
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08.11.2008 - 22.11.2008
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La sua vacanza
Venerdi, 22.08.2008
Sabato, 23.08.2008
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