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Vitaler Genuss - wenn alpin auf mediterran trifft

  • Traditionsreiche Gerichte der neuen Südtiroler Küche mit Rafinesse zubereitet 
  • am liebsten hausgemacht, regional, saisonal und liebevoll arrangiert
  • köstlich anders, vegetarische Gerichte als Alternative
  • heiß geliebt: die Pasta Theke am Montag, das sündige Themen Dessertbuffet 4 x die Woche 
  • die 3/4 Genießerpension mit Südtiroler Vitalfrühstück, Jausenbuffet am Nachmittag und genüsslichem Dinner  
  • kompetent in Sachen Zöliakie-, Laktose- und Milcheiweiß Unverträglichkeit 
 
 
Die Vital-Küche in unserem Wellnesshotel bei Meran ist eine exquisite Symbiose aus bodenständiger Alpinkost und mediterraner Raffinesse. So richtig herzhafte und manchmal vergessene Speisen aus Omas Kochbuch treffen auf leichte Kreationen aus "Bella Italia". Küchenchef und Sohn des Hauses Christian sorgt für die schonende Zubereitung heimischer Naturprodukte, damit das kräftige Naturaroma vollends zur Geltung kommt. Mit Leidenschaft und Freude wird vieles hausgemacht und zur puren Sinnesfreude feiner Gaumen mit einer Brise Extravaganz garniert.

Waldhofs 3/4 Genießerpension

Waldhofs 3/4 Genießerpension

Entdecken Sie die faszinierende Mischung aus herzhafter Südtiroler Küche, feinen mediterranen Klassikern und vitalen vegetarischen Speisen.
Weinkarte

Weinkarte

Edle Tropfen aus dem Weinkeller


 
Kontakt & Anreise
Hotel Waldhof GmbH
Hans-Guet Straße, 42
I-39020 Rabland bei Meran
Südtirol/Italien

Tel. +39 0473 96 80 88
Fax +39 0473 96 81 98
www.hotelwaldhof.it