Die Vital-Küche in unserem
Wellnesshotel bei Meran ist eine exquisite Symbiose aus
bodenständiger Alpinkost und
mediterraner Raffinesse. So richtig herzhafte und manchmal vergessene Speisen aus Omas Kochbuch treffen auf leichte Kreationen aus "Bella Italia". Küchenchef und Sohn des Hauses Christian sorgt für die
schonende Zubereitung heimischer Naturprodukte, damit das kräftige Naturaroma vollends zur Geltung kommt. Mit Leidenschaft und Freude wird vieles
hausgemacht und zur puren Sinnesfreude feiner Gaumen mit einer
Brise Extravaganz garniert.