Colazione vitalizzante per un pieno di energia dalle ore 7.30 fino alle ore 10.30.
- bar del tè con la straordinaria scelta di tè e infusi dalla produzione di Vitalis Dr. Joseph
- latticini altoatesini: latte, formaggio fresco, burro (latte di mucca, capra e al yogurt)
- angolo del müsli con miele delle nostre montagne, frutta secca e noci
- 4 tipi di marmellata fatta in casa, macedonia fresca, verdura
- spremuta fesca di frutta, di verdura e d`arancia
- 13 tipi di pane tradizionale appena sfornato secondo la vecchia tradizione, croissants e dolci
- cucina dal vivo per piatti a base di uova, crespelle ripiene e gialde
- ampia scelta di salumi & formaggi, trota e salmone affumicati, polpettone, wurstel ecc.
Per la piccola fame pomeridiana dalle ore 14 alle ore 17
- speziata, dolce e amara...torte e dolci fatti in casa
- tè, caffè, cioccolata, latte, acqua di sorgente e succhi
- vino brulè e specialità tipiche natalizie come il "zelten" e biscotti tradizionali (solo d`inverno)
- piatti freddi, insalata, pasticcio, degustazione di salumi, formaggi, prosciutto ecc.
Una serata all’insegna del piacere gastronomico dalle ore 18.45 fino alle ore 20.30
- menù a scelta di 4 portate con prelibate ricette vegetariane in alternativa
- inoltre: insalate & antipasti a buffet danno inizio al vostro viaggio culinario, assaporando poi anche le specialità della tipica cucina "Tirolese"
- tagliere di formaggi con specialità locali, mostarde, uva e noci
- acqua di sorgente alla fontana del buffet
- lunedì: il banchetto della pasta con varie specialità
- 2 x la settimana: il buffetto dei dolci
